Essiccare e conservare le erbe aromatiche raccolte all’Isola d’Elba. Caratteristiche di finocchio, ginepro, maggiorana, nepitella e ortica.
Piante ed erbe aromatiche hanno sempre trovato ampio spazio nella cucina tradizionale dell’Isola d’Elba e delle isole toscane. Caratteristiche di aglio, alloro, asparago, borragine e cappero.
Le Wine Experience della Tenuta delle Ripalte, consente di vivere il territorio dell’Isola d’Elba e intraprendere un’avventura sensoriale e inebriante tra i profumi e i sapori del vino e del cibo.
Su Passione Toscana potete trovare il meglio dell’enogastronomia elbana. Acquistando con il codice sconto INFOELBA potrete risparmiare il 10%!
Sta per tornare l’isola in tavola che in questa edizione entrerà a far parte della rassegna “Girogustando – cuochi che s’incontrano… A distanza” con 4 serate a 4 mani!
Non poteva che nascere all’isola d’Elba il vino “marino” che si riallaccia alla mitologia dei vini greci dell’isola di Chio. A riportare in vita, seppure in via sperimentale, questo vino bianco figlio del vitigno Ansonica è stata la curiosità di un coraggioso vignaiolo
All'Isola d'Elba è arrivato un ospite d'eccezione: Alessandro Borghese. In giro per l'Italia alla ricerca di ristoranti da mettere alla prova durante la sua trasmissione 4 Ristoranti, in onda su SkyUno, il cuoco e conduttore televisivo ha scelto l'Isola d'Elba
I dolci sono simbolo di condivisione e accoglienza, di festa e ricorrenza. Raccontano di tradizioni, storie familiari e generazionali, di identità e peculiarità. Ogni piccolo borgo ha il suo dolce, ogni ricorrenza ha le sue “chicche”, tenerne traccia è il
Cerchi informazioni e suggerimenti per una vacanza perfetta all’Isola d’Elba? Segui i nostri preziosi consigli
Voglia di un ultimo viaggio prima dell’arrivo dell’inverno? Che tu abbia ancora un po’ di voglia d’estate, evitando gli affollamenti dell’alta stagione o che tu non possa fare a meno di veder cadere quelle grosse foglie dorate dagli alberi, abbiamo