Venerdì 17 marzo riparte il tour gastronomico L’Isola in Tavola, l’iniziativa di Confesercenti nata per valorizzare la ristorazione locale ed i prodotti del nostro territorio.
Le piante spontanee dell’Isola d’Elba. Caratteristiche di corbezzolo, fico d’india, giuggiolo, lentisco, mirto, more, sambuco e sorbo.
L’utilizzo in cucina delle erbe aromatiche. Caratteristiche di peperoncino, rosmarino, salvia, tarassaco e tranapecoro.
Essiccare e conservare le erbe aromatiche raccolte all’Isola d’Elba. Caratteristiche di finocchio, ginepro, maggiorana, nepitella e ortica.
Piante ed erbe aromatiche hanno sempre trovato ampio spazio nella cucina tradizionale dell’Isola d’Elba e delle isole toscane. Caratteristiche di aglio, alloro, asparago, borragine e cappero.
Mettiti in gioco e testa le tue conoscenze sull’Isola d’Elba con il nostro quiz. Rispondi alle 10 domande e scopri il punteggio che hai ottenuto.
Settembre e ottobre all'Elba sono mesi di sagre, appuntamenti enogastronomici e feste, dove i frutti della terra sono i veri protagonisti. Ecco i prossimi appuntamenti all’Isola d’Elba e Capraia.
L’Elba non è un’isola, ma è una vera e propria passione. Ed è da questa grande passione che Infoelba ha realizzato il suo nuovo progetto editoriale: la Guida Isola d’Elba.
Infoelba presenta una nuova guida cartacea che permette di esplorare l’Elba facendo esperienze uniche ed emozionanti.
In vista della prossima stagione estiva, infoelba presenta il suo nuovo progetto editoriale: Guida Isola d’Elba, la nuova guida turistica dedicata all’Isola d’Elba.