Da giugno 2011 è ufficiale il riconoscimento della DOCG per l’Aleatico dell’Isola d’Elba, il vino passito ottenuto dall’omonimo vitigno autoctono e famoso fin dall’antichità per la sua dolcezza e la sua corposità. L’aleatico è dunque ufficialmente l’ottavo vino della Toscana –